Салат «Подсолнух» с печенью трески
Основные ингредиенты:
Рецепт заимствован на . Внесла лишь легкие изменения в оформление и очередность слоев. Салат слоеный, состоит из : печени трески, вареного картофеля, яиц, зеленого лука, оливок, чипсов, майонеза, соли-перца, зелени петрушки. Маслины без косточек, чипсы обязательно должны быть правильной формы.
Купив печень трески, в очередной раз ругала нехорошими словами производителей оной печени. Небольшой кусочек печени просто плавал в банке масла . Пришлось докупить еще две банки, чтобы набрать нужное количество печеночной массы.
2 вареные картофелины натерла на терке, выложила слоем на дно плоской большой тарелки. Посолила, поперчила. Нанесла тонкую сетку из майонеза.
Зеленый лук порезала мелкими колечками и уложила поверх картофеля. Опять нанесла тонкую майонезную сетку (совсем не много).
Натерла на мелкой терке отдельно желтки и белки вареных яиц.
Слой желтка положила поверх лука. Немного соли и черного перца. Опять немного майонеза.
Размяла печень трески и выложила ровным слоем поверх желтка. Снова легкая сетка майонезных дорожек.
source
Комментариев нет:
Отправить комментарий